La formule
Interpreter le resultat
Considérez le résultat comme une hypothèse de départ. Suivez votre apport et votre poids pendant deux ou trois semaines ; si le poids reste stable, votre véritable TDEE correspond à ce que vous mangiez, et cette valeur mesurée vaut mieux que n'importe quelle équation.
Ou cela se complique. Les apports très faibles se retournent contre vous. Les déficits supérieurs à environ 25 % du TDEE font perdre du muscle en plus de la graisse et sont difficiles à tenir. Ceci est une information générale, pas un avis médical ou diététique — consultez un professionnel avant d'entreprendre des changements importants.
La partie métabolisme de base est généralement précise à 10 % près. Le multiplicateur d'activité est beaucoup plus approximatif, si bien que le résultat global peut être erroné de 300 kcal ou plus dans un sens comme dans l'autre. C'est un point de départ à ajuster, pas une mesure.
Oui, et il diminue. Un corps plus petit a besoin de moins d'énergie pour se déplacer et se maintenir, donc un déficit qui fonctionnait au début cesse de fonctionner par la suite. Recalculez tous les 5 kg environ.
Comment calculer
La dépense énergétique journalière totale correspond à tout ce que votre corps brûle en une journée : le métabolisme de repos, plus les mouvements, l'exercice et l'énergie utilisée pour digérer les aliments. C'est le chiffre qui détermine si vous prenez, perdez ou maintenez votre poids.
Le multiplicateur d'activité est le maillon faible et on a tendance à le surestimer systématiquement. Un travail de bureau avec deux ou trois séances de sport par semaine correspond à 1,375 à 1,55, pas à 1,725 — ce niveau implique un travail physique ou un entraînement intensif quotidien.