La formule
Exemples résolus
Interpreter le resultat
Les calories de maintien correspondent au nombre qui, consommé de façon constante, devrait stabiliser le poids. Le chiffre de calories quotidiennes est ce qu'il faut réellement manger pour l'objectif sélectionné — suivez votre poids pendant deux à trois semaines et ajustez si la balance ne bouge pas au rythme attendu.
Ou cela se complique. L'ajustement du changement hebdomadaire repose sur la règle approximative selon laquelle environ 7 700 kcal équivalent à 1 kg de masse grasse : un changement de 0,5 kg/semaine nécessite donc environ 3 850 kcal/semaine, soit à peu près 550 kcal/jour — ce calculateur utilise environ 1 100 kcal/jour par kilogramme complet de changement hebdomadaire, ajusté au rythme choisi. Les rythmes agressifs (1 kg/semaine ou plus) poussent l'ajustement quotidien assez haut pour qu'il soit difficile à tenir et risquent une perte de muscle en plus de la graisse.
Il s'agit du même calcul présenté de deux façons — « calories quotidiennes » est le nombre à consommer chaque jour, et « calories pour l'objectif sélectionné » est le même chiffre formulé autour de l'objectif choisi. Les deux proviennent des calories de maintien plus l'ajustement du changement hebdomadaire.
Oui, lorsque l'objectif est de perdre du poids — une valeur négative signifie que le poids devrait diminuer de ce montant chaque semaine. Elle est positive pour une prise de poids et nulle pour le maintien.
Comment calculer
Les besoins caloriques quotidiens partent du BMR — l'énergie que votre corps brûle au repos complet — multiplié par un coefficient d'activité pour obtenir les calories de maintien, puis ajusté à la hausse ou à la baisse selon que l'objectif est de perdre, prendre ou maintenir du poids.
Le BMR utilise l'équation de Mifflin-St Jeor. Sa multiplication par le coefficient d'activité donne les calories de maintien (aussi appelées TDEE). Le menu déroulant d'objectif ajoute ou soustrait ensuite un ajustement quotidien calibré sur le rythme de changement hebdomadaire intégré à l'option choisie — « Perdre 0,5 kg/semaine », par exemple, porte à la fois la direction et l'ampleur de l'ajustement dans une seule sélection.