De formule
Hoe je het gewicht van water berekent
Water heeft per definitie een dichtheid van bijna precies 1 kg per liter bij 4°C, en daarom is het omrekenen van een volume water naar een gewicht gewoon een kwestie van het getal overnemen — 1 liter weegt 1 kg, 10 liter weegt 10 kg, enzovoort.
Een fles water van 1 L weegt 1 kg, ofwel ongeveer 2,20 lbs. Schaal dat op naar een aquarium van 200 L en het water alleen al weegt 200 kg (ongeveer 441 lbs) — nog vóór je de bak, bodemgrond of decoratie meerekent, wat de reden is waarom vloerbelasting relevant wordt bij alles groter dan een klein aquarium.
Rekenvoorbeeld
Bij de standaardwaarde van 1 L water is het gewicht 1 × 1 = 1 kg, ofwel 1 × 2,20462 = 2,20 lbs.
De uitkomst interpreteren
Behandel de uitkomst als een betrouwbare vuistregel en niet als laboratoriumprecisie — water wordt iets minder dicht naarmate het opwarmt (ongeveer 4% minder bij 90°C dan bij 4°C), dus een liter warm water weegt marginaal minder dan een liter koud water. Voor kook-, aquarium- of verzendschattingen is het verschil te verwaarlozen.
Waar dit misgaat. Deze vuistregel van 1 kg per liter geldt specifiek voor water. Andere keukenvloeistoffen hebben een andere dichtheid — melk zit dicht bij die van water maar iets hoger, terwijl olie merkbaar lichter is — dus diezelfde omrekening toepassen op een andere vloeistof geeft een fout gewicht.
Nee. Ze steunt op de dichtheid van water die bijna precies 1 kg per liter is, wat specifiek voor water geldt. Melk, olie, honing en andere vloeistoffen hebben elk hun eigen dichtheid, dus 1 liter daarvan weegt geen 1 kg.
Dat komt voor bij bakken, waar sommige recepten water op gewicht meten in plaats van volume voor nauwkeurigheid; bij het opzetten van een aquarium, waar het gewicht van het water bepaalt wat een onderstel of vloer kan dragen; en bij verzend- of vrachtschattingen, waar vloeibare lading vaak op volume wordt opgegeven maar op gewicht gefactureerd of beperkt.